馬上就要過年了

過年時大家聚在一起免不了要吃吃喝喝

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  • 1份






品名:預購《柴米夫妻》功夫手作3菜(山東燒雞+走油東坡肉+芋香獅子頭)

芋香獅子頭成份:黑豬五花肉、黑豬後腿肉、芋頭、地瓜粉、醬油、鹽、糖、水、L-麩酸鈉
重量:約600g±10%(固形物約 400g<4粒>,醬汁約200g)

山東燒雞-拔絲成份:紅羽土雞、鹽、糖、醬油、醋、蒜泥、蔥、中藥材(八角、小茴、肉桂皮、三奈、桂枝、草果、當歸、丁香、陳皮、甘草、肉桂子、花椒)
重量:約750g±10%(固形物約 600g<雞肉+雞骨>,醬汁約150g)

江陽走油東坡肉成份:帶皮五花肉、蘋果醋、醬油、蕃茄醬、蠔油、油蔥酥、蔥、草果、月桂葉、冰糖
重量:約550g±10%,(固形物約400g+醬汁約150g)

保存期限:冷凍180天
保存溫層:冷凍-18℃
產地:台灣
產品責任險 已投保1000萬產品責任險,請安心選用。

【廠商資訊、投保產品責任險字號】
經銷商名稱:雅虎數位科技有限公司
經銷商電話:02-27115237
經銷商地址:北市忠孝東路四段218-1號8樓
富邦產物產險字號:0500字第03ML001031號保單續保
食品業者登錄字號:雅虎數位A-180508697-00000-1







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去年美國大選兩黨激烈交鋒,假新聞風波甚囂塵上。儘管造謠並非現代產物,社群媒體新科技的發展,已讓假新聞影響範圍更為廣泛。包括臉書(Facebook)、谷歌(Google)等多家公司已經著力打假,但製造假新聞的技術日新月異,讀者若想避免被欺騙,自己也得付出更多心力。

◎美大選結束 假新聞問題續延燒

美國新任總統川普(Donald Trump)已於20日就職,然而去年他與民主黨候選人希拉蕊?柯林頓(Hillary Clinton)激烈的白宮之戰,至今仍餘波盪漾,其中一項熱議話題便是「假新聞」(fake news)。去年選舉期間傳出的假報導,包括教宗方濟各(Pope Francis)支持川普,以及調查希拉蕊電郵案的聯邦調查局(FBI)台灣伴手禮推薦幹員橫死家中等等。有人指出,社群媒體上的假新聞,是川普進駐白宮大位的助力。

選舉結束之後,美國國家情報總監(Director of National Intelligence)克萊佩(James Clapper)曾在參議院表示,俄羅斯駭客藉由「宣傳、造謠與假新聞」介入美國選戰。華府還發生有持槍嫌犯闖入披薩店,說要親自調查希拉蕊在店內經營兒童賣淫集團的假報導。德國媒體與政治人物也警告,在德國今年大選期間,可能出現敵視移民、宣揚仇恨的不實報導。上述事件在在顯示,假新聞已經不只是愚人節用來博君一笑的話題,還具備動搖政局、影響社會的能力。

◎社群媒體:假新聞舞台

不過,假新聞並不是近幾年才有的現象。洛杉磯時報(LA Times)報導,美國哥倫比亞大學(Columbia University)新聞學教授圖赫(Andie Tucher)就表示,在18世紀晚期到19世紀期間,美國報刊上也曾充斥宣傳性質的報導與造假新聞。直到19世紀晚期與20世紀初,美國新聞界才日益專業化,但假消息並未就此消聲匿跡。時至今日,科技的發展已令讀者改變吸收資訊的習慣。新聞網站「探索者」(Seeker)報導,如今每天有12億人造訪「臉書」(Facebook),且有65%的成人表示,自己是透過社群媒體接觸新聞,假新聞便利用這種新興人際網絡四處流竄。已有研究顯示,假新聞被分享的速度如同真新聞,這使得民眾愈來愈難分辨真實與虛構。

洛時並引用哲學教授凱伊(Sharon Kaye)的分析指出,如果謊言傳達的是一個人想聽見的消息,他就更有可能相信這是事實。據此進一步探討,讀者相信假新聞,有可能是因為內容更吸引自己。在主流媒體普遍敵視川普之際,這波藉由人際網絡擴張的假新聞浪潮,可以說是八卦與詐騙消息利用社群媒體散播,加上讀者偏見的綜合結果。

◎各界齊打假 造假技術或再翻新

為回應這波造假問題,臉書已宣布,將與第三方機構合作辨認假新聞,以在用戶分享新聞之前做出警告,並提供工具,讓使用者舉報假新聞。搜尋引擎谷歌(Google)也表示,將讓造假的新聞網站,無法使用谷歌廣告系統。另外還有像是FactCheck等事實查核網站,以及美國印地安納大學(Indiana University)研究者開發的Hoaxy搜尋引擎,讓假新聞的散播途徑攤在陽光下。這些努力是否能見效,尚待時間驗證。

值得注意的是,同時已有愈來愈多技術,能使捏造的新聞看起來更具說服力。「探索者」報導,例如有研究人員使用「即時動作捕捉技術」(real-time motion capture technology),將他人的臉部表情與川普、俄羅斯總統蒲亭(Vladimir Putin)的面貌結合。軟體大廠奧多比(Adobe)另外還示範如何以打字方式,輕鬆變更一段錄音裡的語句。若這些技術在市面上廣為流行,往後只要一台網路攝影機、一段YouTube影片,就能方便製造出以假亂真的新聞。

◎助遏止假新聞歪風 讀者應協力

另一方面,根據皮尤研究中心(Pew Research Center)一份民調,有39%的美國人對自己辨認假新聞的能力「非常有信心」。但一份易普索(Ipsos)所做的調查卻指出,美國大選過後,仍有75%讀過選戰假報導的人,相信這些新聞是正確的。這顯示讀者若想避免被假新聞欺騙,對於自己吸收的資訊必須更有自覺。

富比世(Forbes)報導指出,為避免受假新聞欺騙,讀者可以做的事情包括主動擴充新聞來源,跳脫社群媒體依據演算法餵食給自己的新聞,同時應該閱讀多方面資訊,避免受單一機構的偏見所戕害。在假新聞瘋傳之際,讀者在分享新聞之前,也應思考一下消息可信度,以免自己淪為謠言推手。

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